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台灣是屬於潮濕的島嶼型國家，平均每3個人就有1人是過敏體質，屬於高比例的區域。大家都有著相同疑問，父母雙方都沒有過敏體質，孩子卻有過敏症狀，也有時候，寶寶出生時沒有過敏症狀，過敏症狀卻在寶寶1~3歲逐漸發生。

這令我想到，某次媽媽聚會，大家七嘴八舌討論，家有過敏兒，飲食起居該如何幫助孩子預防過敏？這令我想到，孩子小的時候，某位醫生曾和我提過，都市孩子比鄉下孩子有著較高過敏機率，這個邏輯乍聽下，令人感到不可思議，越髒反而越不會生病？

什麼是過敏？過敏是屬於炎症反應，是指當一些外來物侵入人體時，人體的免疫系統產生的過度反應。具體來說，過敏就是將外來抗原解讀為有害的物體（如細菌、病毒、花粉、灰塵等）而產生變態反應，會使免疫細胞中的吞噬細胞開始活化，釋出組織胺與前列腺素，組織胺與前列腺素會使微血管擴張、血管通透性增加、發癢、平滑肌收縮和反射作用等一連串的作用，小則皮膚出現紅斑麻疹，重則導致腫脹發熱等炎症表徵。過敏指的即是這些不正常的反應，而一般常見的過敏症狀，包括：過敏性鼻炎、氣喘等。

現在父母都過度保護孩子，出門在外，到哪都要洗手消毒，不能碰髒東西，殊不知，人體免疫系統可以學習，會記錄下所遇到的病菌，保護人體免於感染，讓孩子適度接觸接觸過敏原，使身體產生抗體是必要的，父母可視情況來決定。

過敏原的種類非常多，但是台灣最主要的過敏原，是空氣中的塵?、蟑螂、黴菌或寵物的毛屑，和食物中的蛋、牛奶、帶殼海鮮（蝦、蟹）、花生、大豆與黃豆製品。目前市場上提供的過敏原檢驗，就是以這些項目為主。

這些過敏原，很容易在濕度高的環境中滋生，但在高?下卻很難存活，所以維持居家環境的乾燥，和蒸煮或曝曬常接觸孩子的用品，是很好的防敏措施。塵?、毛屑的體積很輕，如果飄浮在空氣中，更容易接觸到孩子而引起過敏，所以擦拭要用濕布、少用電扇，也不要讓孩子在沙發或寢具上跳躍。

預防勝於治療，從小幫助孩子打好體質基礎，增加自我保護力，長大後，免疫系統才會好。