自從重回校園充電,再也無法將生活小確幸即時化為文字,看著部落格最後更新日期停留在2013年,望著一張張照片、一本本書,是時候找回用文字記錄生活的熱情。

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[二訪.青田七六]2014/03

學校位在人聲鼎沸的永康街商圈,附近「小茅屋」、「東門餃子館」、「金雞園」、「四季明私房菜」等遠近馳名的餐館,總是高朋滿座一位難求,下課後,趁著好天氣,我們信步走到鬧中取靜的青田街。

彎入青田街小巷中,迎面而來的是老樹遮蔭的清涼感,這裡向來有老樹社區的美名。伴隨著綠意的,是擁有古老歷史的日式建築聚落,

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「青田七六」是台大地質系教授馬廷英故居,占地兩百坪,檜木屋舍已近百年歷史,特別的是《巨流河》作者齊邦媛年少時曾借住過。「青田七六」整個宅院建於日據時代,是日本政府時代到台北帝國大學(今台灣大學前身)的一批日本教授集資,為了永久居住在台灣而興建的住宅,如今搖身一變為台北藝文新據點。

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這棟和洋混合的木造老屋,裡頭還保留著榻榻米的居住格局,同時也有著西式凸窗、百葉窗,庭院還有突出的花台設計。後方的玻璃屋,則以溫室為靈感設計。為何取名「青田七六」呢? 顧名思義,因為位於青田街七巷六號。

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對我來說,已經是四訪「青田七六」。週末午後,好同學們一起在80年木造老屋裡喝咖啡,實在愝意,一行人抵達「青田七六」,恰逢下午茶時段,久未見太陽露臉我們,選了戶外的玻璃屋區。也許是菜單的照片太過可口,或是被店裡的氛圍感染,我們點了「湯烏龍 (NTD 220)」作為主餐,甜點則選了「岩石礦物手工GELATO (NTD90)」、「石柿鑲菓子 (NTD150)」、「青之蘊 (NTD180)」、「冰滴咖啡 (NTD160)」、「蔗之醇 (NTD180)」、「青田洋菓子套餐 (NTD350)」、「櫻花糰子 (NTD150)」及「Coffee & Mi (NTD90)

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(人如其名,青田街七巷六號)

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後院停放著單車,彷彿來到台北的淨土 

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也許是肚子太餓,當服務人員端上「湯烏龍」,不僅擺盤吸晴、食材配色誘人,店家更標榜每日採買新鮮食材,Q彈有嚼勁的讚崎烏龍麵,配上主廚特製厚切叉燒、口感極佳的玉子燒,傳統日式湯頭,口味適中,值得一嘗。

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「岩石礦物手工GELATO」標榜無人工添加劑,讓人在這充斥食安問題的世界裡,感到安心,冰淇淋共三種口味 (芝麻/ 香草/ 綠茶),配上義式濃縮咖啡與玄米混合而成的獨特醬汁,淋在香草口味的冰淇淋上,吃來滿是幸福,冰淇淋最大特色是,店家標榜脂肪含量低於8%,很適合愛美的女生。

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「岩石礦物手工GELATO/ 芝麻口味」

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「Coffee & Mi 」淋上義式濃縮咖啡,吃來感到滿口幸福!

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「青田洋菓子套餐」包含香實卷蛋糕、凍生巧克力、翠之華及熱抹茶,是一份大碗滿意的午茶,紮實的蛋糕配上濃郁微澀的巧克力,保證滿足你挑剔的味蕾。

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「櫻花糰子」,甜度適中的白豆沙饀包覆在Q彈的純米麻糬下,長相討喜的圓咚咚造型,吃的到櫻花瓣,是道別出心裁的創意甜點。

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「石柿鑲菓子」九降風吹乾的北埔石柿餅,手工填入天然紅豆泥及卡門貝爾起司塊健康內餡,一口咬下,滿嘴生香。

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其中最令我驚艷的是「青之蘊」、「蔗之醇」飲品,當東方的茶,配上來自日本的蘋果汁,倒入西方的冰滴咖啡,輕啜一口,齒頰留香;取得不易的冰滴咖啡配上象微傳統社會的甘蔗汁,每一口都讓人回想起那段美好時光。  

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(青之蘊)

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(蔗之醇,飲用前,建議先嚐一口甘蔗原汁,嘴裡滿是淡淡的香味)            

(倒入冰滴咖啡時,記得慢慢倒入,才能享受冰滴飄浮的好味道!)

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「冰滴咖啡」冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃,因為利用此法製作咖啡,所選用的咖啡豆多為如曼特寧的深焙咖啡豆,由於「淺焙香而酸,深焙苦但濃」因此,冰滴式咖啡不酸。

也許我來不及參與「青田七六」的過去,那是老台北的一頁記憶,但它卻為我們寫下美好的序曲。

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包廂一隅

<店家資訊>

位在青田街七巷六號,青田七六為少見保存完整的日式建築,靜待有緣人的造訪。青田七六其實是台北市定古蹟—台灣大學日式宿舍馬廷英故居。但這棟融合西洋與日本特色的建築,為1931年由日本帝國大學微生物學家足立仁教授建造設計。到了1945年由台大地質學教授馬廷英教授一家人入住,馬廷英教授一家人在此生活約六十餘年直至2008年,也因其居住使得青田七六得以保持如此完整。2011年由馬教授故居由台大地質系校友接手,622日,青田七六正式開幕。

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台北市大安區青田街76

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[五訪.青田七六]2015/07

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 喜愛老房子,總是想到青田七六,一直記得它座落在大安區青田街七巷六號。

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今天起了大早,特地來品嘗午膳。

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傳統日式陶杯

們點了「梅醬優格豬排定食 (NTD360)」及「特上鹽烤鯖魚定食 (NTD360)」。

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原以為豬排會是記憶中的油炸感,卻出乎意料的清爽不膩。

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鯖魚鮮嫩多汁,烤得極是入味,每一口,都覺得自已像是化身為小魚,自由自在、不受拘束。

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飯後甜點—黑糖凍。健康的黑糖,吃得極為清爽。

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