在台北街街頭想找港式餐廳,並不是件困難的事,但想找地道港式料理的餐館,可就不容易。位在金華街上的鑫華茶餐廳,外表看來極為樸實,不仔細看,很容易誤以為是一般快餐店,簡單裝潢配上真功夫料理,才能不斷吸引饕客上門。不能訂位只能現場排隊,這在餐廳多到爆炸的台北,實屬不易。每次經過,總是大排長龍,一位難求的盛況,在平日也司空見慣。

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鑫華茶餐廳座位方正,擺放24人方檯或者是68人長檯。茶餐廳是一種起源於香港的食肆,提供港式西餐及部分中式食品,是香港平民化的飲食場所。一開始看到菜單,會有點不適應,雖然鑫華茶餐廳因應當地文化,已調整許多用字遣詞,但有些名詞,我還是忍不住求問Google。例如:泡麵是「出前一丁」;多士是「吐司」;三文治是「三明治」。

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因為人數不多,我們只能挑招牌必點的享用,最後飲料選特式鴛鴦、桂圓蓮子茶,餐點則是掦州炒飯、鮮油菠蘿包、腊味蘿蔔糕、蝦米煎腸粉及港式煲老火湯。店裡服務人員都快手快腳,眼明手快,哪裡沒有盤中飧,馬上就收拾,而且上菜速度超快,不用擔心餓到眼冒金星。

來到茶餐廳,必點特式鴛鴦。但強烈建議喝冰的加糖,不然太苦太澀。

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桂圓蓮子茶,甜度適中、料多又實在。

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掦州炒飯,米飯粒粒分明,口味適中,蝦仁肉質鮮美,是一道值得一點再點的料理。

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腊味蘿蔔糕,蘿蔔、在來米比例恰好,與腊肉是最佳拍擋。

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蝦米煎腸粉,上面灑有白芝麻提味,建議先不沾醬,嘗其原味,清淡中帶有蝦米的爆香味,還能細細品出腸粉的單純味道。

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港式煲老火湯,實在很推薦,有點像是雞湯,每天限量,售完為止喝完馬上精神百倍。鮮油菠蘿包是最好的甜點,一口鮮油菠蘿包配上一口特式鴛鴦,果然,甜點的胃永無上限。

 

<店家資訊>

香港鑫華港式飲茶

台北市大安區金華街126

02 2391 2022

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