東區延吉街上的餐廳,是最能巧遇明星的好地方。2015-06-21 15.10.48

豚膳黑豚料理專門店位於台北熱鬧的巷弄內,店門口擺放著兩隻可愛黑豬,很是吸晴,走進店裡,先是被牆上滿滿的藝人明星簽名所吸引,看來曾有許多名人早已是座上賓。

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非用餐尖峰時段,店裡沒有門庭若市的喧鬧聲,反而帶點周末午後的恬靜感。店內裝潢明亮,乾淨舒適的用餐環境,讓人有種回家的感覺。

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依照慣例,新訪的店,我們都先請店內工作人員推薦,最後選定辣味黑豚拉麵、海塩檸檬豬排定食。2015-06-21 14.56.29

店裡的黑豚肉使用台東的黑毛豬,吃來覺得安心,特別的是,豬排有別於坊間的炸物,豚膳是用煎烤方式處理,料理方式很是健康套餐均附越光米白飯、甜點及可無限享用的高麗菜絲。

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辣味黑豚拉麵,以北海道昆布帶出淡雅和風,鰹魚口味湯頭提點出黑豚肉的鮮美肉質味,麵條Q嫩彈牙,帶有辣勁的清淡湯頭,配上辣得夠味的泡菜,吃來別有一番風味。清淡口味,讓饕客都能品嘗到食物的原汁原味。

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<店家資訊>

豚膳 黑豚料理專門店

台北市延吉街13121

02 8771 7702

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