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愛去日本旅遊的饕客,絕不會錯過東京的築地市場。築地是日本的美食中心,擁有世界上最大的24小時營業的魚市場。

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台北永康街,是觀光客到台灣必遊的美食聖地,一年365天看見外國觀光客人手一本旅遊指南,用手比劃著要先去哪間餐館大塊朵頤,除了外國人愛吃的小籠包、牛肉麵外,「一品山西刀削麵之家」也很值得一嘗。

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早午餐(Brunchbreakfastlunch)起源於外國人周日上教堂的習慣,週日起得較晚來不及在上教堂前吃早餐,故在禮拜過後,與親朋好友相約到餐廳用餐,因此餐廳衍生出早、午兩餐合而為一的 BrunchBrunch的菜色比早餐豐富,份量也較多,既可飽足腸胃,因是不趕時間的星期日,用餐氣氛相當悠閒輕鬆。

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隨著韓劇風靡台灣,連同韓式餐館也如雨後春筍般出現,假日來到藝文味濃厚的公館商圈,當然不能錯過最地道的韓庭州韓式料理。

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山崎豐子的作品,幾乎都改編成電視劇,大部份作品,我選擇先看電視劇,再看書,目的是讓自己在閱讀過程中,可以找到畫面連結。《不毛地帶》與《兩個祖國》、《大地之子》並列戰爭三部曲,相同的時代背景,作者從不同的角度觀看歷史,每部作品都有人物及橋段巧妙的重疊,讓人看來更加能意會作者所要傳達的中心思想。

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愛去日本旅遊的朋友,肯定到過日本中部的信州妻籠宿,這裡曾是江戶時代連繫關東、關西地區,進而成為主要的商業通道,繁榮一時的妻籠宿,隨著日本政經發展中心遷移至東京,也逐漸沒落,後來因為保護物質文化遺產意識抬頭,妻籠宿於1976年,獲選為國之重要傳統的建造物群保存地區。 

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還記得學生時代,假日總是三五好友相約至西門町壓馬路,也忘了從何時開始,東區已成了下班後的聚會好所在。週末夜晚和朋友一時興起來到西門町覓食,無意間發現「曉確幸」。

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每次到日本旅遊總是不忘嘗最地道的日本拉麵,回來台灣後,雖然台北街頭上的日本拉麵品牌眾多,卻找不到道地的口味,直到2012年,日本三大拉麵之ㄧ的北海道旭川「山頭火拉麵」來台設點,這才吃到最熟悉的日本味道。

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